Latar belakang: Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus) merupakan bakteri gram positif, fakultatif anaerob dan memiliki sifat bertahan pada pH rendah dan menghasilkan asam, keberadaan bakteri ini pada biofilm dapat memperburuk terjadinya karies gigi. Kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa) merupakan salah satu tanaman yang memiliki efek antioksidan dan antibakteri yang baik. Kandungan flavonoid dan anthocyanin yang terdapat pada kelopak bunga rosella berfungsi sebagai antibakteri. Tujuan: Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui efek antibakteri dari kelopak bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa) dalam menghambat pertumbuhan bakteri L. acidophilus penyebab karies gigi Metode: Metode yang digunakan untuk penelitian ini adalah studi literatur. Studi yang diperoleh dari 6 database dengan menggunakan kata kunci pencarian, kriteria inklusi dan eksklusi. Hasil: Diperoleh 14 jurnal yang sesuai kata kunci dan kriteria. Dari 12 jurnal penelitian yang membahas kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa) menyatakan bahwa ekstrak kelopak bunga rosella memiliki kandungan flavonoid dan anthocyanin yang efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri patogenik rongga mulut baik gram positif maupun gram negatif. Kesimpulan: Ekstrak kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa) dengan kandungan flavonoid dan anthocyanin dapat menghambat pertumbuhan bakteri L. acidophilus penyebab karies gigi dan berdasarkan kaidah fiqih “Hukum asal dalam segala sesuatu adalah boleh kecuali ada dalil yang melarangnya”, pemanfaatannya diperbolehkan.