Perkembangan bisnis penjernih air di Indonesia mengalami kenaikan tajam pada beberapa tahun belakangan. Salah satu di Jakarta adalah PT. Kian Bangun Pradiza. Persaingan di dunia global, menuntut perusahaan untuk menentukan metode penghitungan harga pokok produksi secara tepat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh analisis varians terhadap harga pokok produksi penjernih air dengan merk khiancem. Penelitian ini menggunakan SPSS versi 16.0 dengan Uji Asumsi Klasik dan Uji T.
Berdasarkan analisis data dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh signifikan antara varians biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik terhadap penentuan harga pokok produksi. Jika varians biaya produksi yang digunakan lebih tinggi maka akan mempengaruhi harga pokok produksi.