Pilih Bahasa  
Book's Detail
Pemanfaatan tempe sebagai sumber antioksidan ditinj, dari Ked, dan Islam.

Tempe adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang dibuat dari kedelai melalui proses fermentasi kapang, terutama rhizopus oligosporus.

Pernyataan Tanggungjawab
Pengarang Fabiola, Meiriyana D -
Pembimbing 1 Nazir, Salmy
Pembimbing 2 Permana, Dharma
Pembimbing 3 Zuhroni
Edisi
No. Panggil S-2410-FK
ISBN/ISSN
Subyek
Klasifikasi
Judul Seri
GMD Text
Bahasa Indonesia
Penerbit FK Yarsi
Tahun Terbit 2007
Tempat Terbit Jakarta
Deskripsi Fisik
Abstrak / Info Detil Spesifik
Lampiran Berkas
LOADING LIST...
Ketersediaan
LOADING LIST...