KEMAMPUAN ANTIBAKTERI BUAH STROBERI (Fragraria xananassa) TERHADAP Streptococcus mutans SEBAGAI PENYEBAB KARIES PADA ANAK DAN TINJAUANNYA DALAM ISLAM (LITERATURE REVIEW)

KEMAMPUAN ANTIBAKTERI BUAH STROBERI (Fragraria xananassa) TERHADAP Streptococcus mutans SEBAGAI PENYEBAB KARIES PADA ANAK DAN TINJAUANNYA DALAM ISLAM (LITERATURE REVIEW) Mahavira, Ifthitah Dona Primary Author mixed material bibliography Jakarta Universitas YARSI 2021 monographic id Indonesia Buah stroberi (Fragraria Xananassa) merupakan salah satu buah yang memiliki efek antioksidan dan antibakteri yang baik karena memiliki kandungan saponin, alkoloid, dan flavonoid tinggi. Kandungan dalam buah stroberi menunjukkan bahwa Allah SWT menciptakan tumbuhan tidaklah sia-sia. Streptococcus mutans merupakan bakteri kariogenik yang dapat memfermentasikan karbohidrat dan menghasilkan asam. Streptococcus mutans mampu mensitesis polisakarida ekstraseluler yang menyebabkan perlekatan bakteri lain pada permukaan gigi sehingga dapat membentuk plak. Sebagaimana Allah SWT menciptakan bakteri meskipun memiliki ukuran yang sangat kecil tetapi keberadaannya memiliki manfaat yang besar bagi kehidupan manusia, hewan, dan tumbuhan Tujuan: Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui efek antibakteri dari buah stroberi (Fragraria Xananassa) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans penyebab karies gigi pada anak. Metode: Metode yang digunakan untuk penelitian ini adalah studi literatur. Studi yang diperoleh dari 6 database dengan menggunakan kata kunci pencarian, kriteria inklusi dan eksklusi. Hasil: Diperoleh 11 jurnal yang sesuai kata kunci, kriteria inklusi dan eksklusi. Dari 5 jurnal penelitian yang membahas buah stroberi (Fragraria Xananassa) menyatakan bahwa buah stroberi memiliki kandungan saponin, alkoloid, dan flavonoid yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogenik rongga mulut. Kesimpulan: Buah stroberi (Fragraria Xananassa) memiliki kandungan saponin, alkoloid, dan flavonoid yang menghambat karies diperbolehkan dalam. Perpustakaan Universitas YARSI Library is the Brain and The Heart of The University S-213-KG S-213-KG Perpustakaan 2 - Lt2 (Fakultas Kedokteran Gigi) S-213-KG KEMAMPUAN ANTIBAKTERI BUAH STROBERI (Fragraria xananassa) TERHADAP Streptococcus mutans SEBAGAI PENYEBAB KARIES PADA ANAK DAN TINJAUANNYA DALAM ISLAM (LITERATURE REVIEW) 35329 2022-01-03 13:22:17 2022-01-03 13:22:50 machine generated